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Der Steirerhof-Küchenstil

Unsere Küche des Südens

Steirerhof-Küchenchef Johann Pabst
Steirerhof-Küchenchef Johann Pabst
Im Steirerhof pflegen wir die steirisch-mediterrane Küche, besonders gesunde vegetarische Küche, spezielle, kalorienarme Menüs oder asiatische Genüsse aus dem Wok. Wir zaubern für Sie hervorragende kulinarische Gaumenfreuden, die ebenso vielfältig wie schmackhaft sind.

Denken wir an das Mittelmeer, haben wir Basilikum im Sinn und Olivenöl auf den Lippen. Gluckert der Vino Rosso im Glas, so sind wir selig. Aber auch die erste Gabel steirischen Kürbisgemüses lässt für uns die Sonne aufgehen oder das zarte Berglamm macht uns warm ums Herz. Wenn uns dann noch die Spinatnockerl auf der Zunge zergehen, möchten wir am liebsten alle Hügel Italiens auf einmal streicheln. Oder lieber die der Steiermark?

Unsere Küche des Südens, steirisch-mediterran, wird von unseren Köchen in verschiedensten Variationen immer wieder aufs Neue zelebriert.
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Guten Appetit!

Steirisch-mediterrane Vitalküche
Auf Haubenniveau werden hochwertigste Produkte zu kreativen Variationen verarbeitet.
Für Fischliebhaber
Versuchen Sie doch einmal unsere Fischkreationen. Die ungesättigten Fettsäuren der Fische (Omega 3 Fettsäuren) tragen zu einer angenehmen Lebensweise bei. Somit sollten diese leichten Gerichte ca. 3x in der Woche auf Ihrer persönlichen Speisekarte stehen.
Die genussvolle, vegetarische Küche
Knackige Salate und frisches Gemüse haben in unserer Küche einen Stammplatz. Immer wieder neu und schmackhaft variiert. Dazu finden Sie stets eine Auswahl an fleischlosen Speisen, die Ihnen die nötigen Nährstoffe für eine ausgewogene Ernährung liefern.
Die gute, klassische Küche
Heimische Naturprodukte, traditionelle Rezepte und Zutaten, entsprechend dem neuen Ernährungsbewusstsein, bereichert durch Ideen aus den Nachbarregionen.
Sie sehen also, die Steirerhof Küche hält für jeden Geschmack etwas bereit. Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit steirisch-mediterranen Köstlichkeiten.

Genussvolle Kulinarik im Steirerhof Bad Waltersdorf