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Vanillekipferl

von Floristin Petra Sommer

Vanillekipferl von Petra Sommer
Vanillekipferl von Petra Sommer


Zutaten:
280 g Mehl (glatt)
210 g Butter
70 g Zucker
100 g Nüsse oder Mandeln
Staubzucker und Vanillezucker (zum Drehen)





Zubereitung:
Auf einem Brett aus sämtlichen Zutaten rasch einen Teig bereiten und kalt stellen.
Dann eine dünne Rolle formen, gleichmäßige Stücke abschneiden und zu Kipferl formen. Etwa 10-15 Minuten hell backen.
Noch warm in Staubzucker, mit Vanillezucker vermischt, drehen.

Gutes Gelingen wünscht Ihnen
Petra Sommer