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Grillmarinade für Fleisch


ZUTATEN:
80 g Waldblütenhonig
60 g Balsamico Essig
20 ml Olivenöl
50 g Ketchup
½ Zehe Knoblauch fein gehackt
Chili for Chicken oder frische Chili
1 TL frische Kräuter (Rosmarin, Quendel usw.)

ZUBEREITUNG:
Alle Zutaten verrühren und das Fleisch damit marinieren.
Maldonsalz zum Bestreuen nach dem Grillen.


Kochstudio im Steirerhof Bad Waltersdorf

Küchenchef Johann Pabst zeigt im neuen Kochstudio im Steirerhof Bad Waltersdorf eine einfache Grillmarinade für Fleisch.