Kochstudio im Steirerhof Bad Waltersdorf
Küchenchef Johann Pabst zeigt im neuen Kochstudio im Steirerhof Bad Waltersdorf eine einfache Grillmarinade für Fleisch.
2:5 min
Grillmarinade für Fleisch
Zutaten:
- 80 g Waldblütenhonig
- 60 g Balsamico Essig
- 20 ml Olivenöl
- 50 g Ketchup
- ½ Zehe Knoblauch fein gehackt
- Chili for Chicken oder frische Chili
- 1 TL frische Kräuter (Rosmarin, Quendel usw.)
Zubereitung:
Alle Zutaten verrühren und das Fleisch damit marinieren.
Maldonsalz zum Bestreuen nach dem Grillen.