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Himbeergelee-Herzen


Zutaten für etwa 12 kleine Herzen:

200 g Himbeerpüree
2 EL Zucker
3 Blätter Gelatine
etwas Himbeergeist


Zubereitung:
Himbeerpüree mit Zucker verrühren, eingeweichte, ausgedrückte Gelatine mit einem Schuss Himbeergeist erwärmen und ins Fruchtmark einrühren. In kleine Silikonförmchen füllen und ins Tiefkühlfach geben.