Himbeergelee-Herzen

Zutaten für ca. 12 kleine Herzen:

  • 200 g Himbeerpüree
  • 2 EL Zucker
  • 3 Blätter Gelatine
  • etwas Himbeergeist

Himbeerpüree mit Zucker verrühren, eingeweichte, ausgedrückte Gelatine mit einem Schuss Himbeergeist erwärmen und ins Fruchtmark einrühren. In kleine Silikonförmchen füllen und ins Tiefkühlfach geben.

Kurzen Augenblick

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