Schnelle Nuss-Nougat-Plätzchen

von Marketingmitarbeiterin Sandra Brünner

Zutaten:

180 g Nuss-Nougat-Creme (zB. Nutella, o.ä.)
1 Ei (Zimmertemperatur)
150 g Mehl
1 TL Backpulver
etwas Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

Nuss-Nougat-Creme, Ei, Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer zu einem glatten Teig verarbeiten.

Daraus kleine walnussgroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Man kann auch einen Makronen-Portionierer zum Formen verwenden, dann werden sie gleichmäßiger.

Im auf 180°C vorgeheizten Backrohr etwa 8-10 Minuten backen. Nicht länger backen, sonst werden die Kekse zu hart.

Die abgekühlten Kekse mit Puderzucker bestäuben.

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