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Zubereitung:

Zwetschken entsteinen und klein schneiden. Mit den restlichen Zutaten in einen Turmmixer geben und alles fein pürieren.

In eine nicht zu heiße Pfanne geben und langsam backen.

TIPP: Bei Bedarf etwas Backpulver zugeben, dann werden die Pfannkuchen noch etwas flaumiger.

Kurzen Augenblick

Wir bereiten den Inhalt vor...