Anna-Lena Christandl

Mein Name ist Anna-Lena Christandl, ich bin 20 Jahre alt und habe im Steirerhof meine Lehre zur Hotel- und Gastgewerbeassistentin absolviert.

Mein ursprünglicher Plan war eigentlich immer einen Beruf im Gesundheitswesen auszuüben, daher habe ich auch eine Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe mit einem Gesundheitszweig besucht. Nach zwei Jahren habe ich gemerkt, dass dies doch nicht das Richtige für mich ist und habe mich auf die Suche nach einer Lehrstelle gemacht. Da der Steirerhof direkt in meinem Wohnort ist, hat sich das dann ganz gut für mich ergeben.

Am Anfang der Lehrzeit war ich mir sehr unsicher, ob ich mich wirklich richtig entschieden habe. Das hat sich dann aber schnell geändert. Die ersten Wochen meiner Lehrzeit habe ich im Housekeeping verbracht. Das hat mir gut gefallen, da man schon früh zu arbeiten begann und somit noch den ganzen Nachmittag für die Freizeit hatte. Aber es war auch sehr anstrengend.

Nach ein paar Wochen im Housekeeping kam ich an die Rezeption. Dort gefällt mir der ständige Kontakt zum Gast und die abwechslungsreichen Dienstzeiten sehr. Ab und zu ist es auch sehr anstrengend, aber man lernt, in Stresssituationen die Ruhe zu bewahren. In meiner Lehrzeit wurde ich auch in der Reservierungsabteilung eingeschult. Die Abwechslung zwischen dem direkten Kontakt zum Gast und die Büroarbeit gefällt mir sehr.

Im dritten Lehrjahr habe ich 2 Monate im Restaurant verbracht. Im Service ist es vor allem schwierig, da man sich auf viele Gäste gleichzeitig konzentrieren muss. Das war anfangs schon eine Herausforderung für mich, aber man lernt sehr schnell, alles im Überblick zu behalten.

Ich bin sehr froh, diesen Weg eingeschlagen zu haben, da man in der HGA-Lehre in vielen Bereichen des Hotels arbeitet und so den Ablauf in einem Hotel gut kennenlernt. Es ist ein sehr vielfältiger und abwechslungsreicher Beruf, an dem ich sehr viel Freude gefunden habe.
Eines der schönsten Dinge im Steirerhof ist es, dass ich hier nicht nur in einem tollen Team arbeiten darf, sondern auch wunderbare Freundschaften schließen konnte und so macht jeder Arbeitstag echt Spaß.