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Gerichte mit Spargel

Küchenchef Johann Pabst verrät Ihnen hier noch einige zusätzliche Informationen zum Thema Spargel:

Spargel-Gerichte

Im Mai ist wieder Spargel-Saison! Und was viele gar nicht wissen, dass er sehr vielfältig einsetzbar ist! Und ich als Küchenchef freue mich auch ganz besonders, dass ich diese „Delikatesse“ frisch aus der Region beziehen kann – nämlich vom Spargelbau Brugner aus Bad Blumau - "In der Früh gestochen, zu Mittag am Tisch."